発酵調味料にチャレンジしてみたい！と思って、一番のネックになるのが 発酵させるためのヨーグルティアなどのヨーグルトメーカーを持っていないことではないでしょうか。 常温で毎日かき混ぜて作ることもできるようですが、私のような…

玉ねぎ麹と聞くと、ちょっと苦みがありそうとか、玉ねぎ本来のツーンとする匂いをイメージする方もいるかもしれません。 しかし、米麹で発酵させた玉ねぎ麹は、そういった苦みや匂いは全くなく、コンソメのようにどんな料理にもマッチす…

こんにちは、ぴあっちです♪ 私がメインで乗っているフィットの車検をしてきました。 夫・あおっちは車のメンテナンスが趣味です。 ということで、検証の開始です。 フィット　初年度登録　平成２１年 こんな感じになりました。 普…

こんにちは、ぴあっちです♪ ８月に入り、連日の猛暑で体がヘロヘロですよね。 室内での仕事がほとんどの私でこれですから、外でのお仕事の方は過酷を極めているのでは。 気を付けてお仕事されてくださいね。 さて、ぴあっち家では疲…

こんにちは、ぴあっちです♪ ココガーデンリゾートオキナワは、３連泊する場合、Club CoCo（クラブココ）というサービスが受けられます。 ※2018/7/13〜8/31は4連泊以上の方が対象となります。 チェックイン日…