味の決め手は牛乳!ヨーグルティアでR1ヨーグルトを増やす!




こんにちは、ぴあっちです♪

ヨーグルト、食べてますか?
ぴあっち夫婦は健康のためになるべく食べるようにしています。

インフルエンザ予防などで大人気のR1ヨーグルトを自宅で増殖させて作っています。
R1効果がどれくらいあるかは保証できませんが、美味しいヨーグルトが作れていますのでご紹介します👍

初期投資!ヨーグルティア(ヨーグルトメーカー)

ヨーグルティアというヨーグルトを作る器械を使っています。
ヨールグルトを作るには、一定の温度に保てる、というのが大切なようですよ!

昔は、冷蔵庫でヨーグルトを作っていたこともありますが、R1という菌を使うので、少しでも効果を狙いたい!
ここは初期投資!と思って購入しました。

用意するもの

牛乳 1リットル
R1 ドリンクタイプ 1本
ヨーグルトメーカー(ここではヨーグルティア使用)

以上です👍

R1ヨーグルトを増やす作り方をご紹介

それでは作り方です。

あおっち
今回は、ぴあっちが撮影係だから、ぼくが華麗に作るよ!
ぴあっち
簡単に作れるので是非試してみてね!
電子レンジで容器を除菌します。
これは、ヨーグルティアの説明書に書いてあったやり方で、
水を少し入れて専用スプーンと蓋をして電子レンジで1分20秒ほど回しています。
水を捨てて、しっかり水滴を振って落としたら牛乳を入れます。
全部入れちゃいますよ👍
牛乳を入れた後に、R1ドリンクを半分ほど注ぎます。
(先に牛乳を入れるのは、容器を冷やすため。よく冷えてからR1を入れています)
よくかき混ぜます。
しっかり蓋をします。
 
ヨーグルティアにセットします。
43度。
9時間にセット!
9時間後、ヨーグルティアの電源が切れていたら冷蔵庫に入れます。
(冷蔵庫に入れる前は、ゆる~~~い感じです。冷やして落ち着かせた方が良いみたいですよ!)
冷蔵庫で冷やして、気が向いたら食べます(笑)
こんな感じに仕上がっています。

味の決め手は牛乳!おすすめの牛乳はこれだ!!

ほぼ牛乳なので、美味しさは牛乳が握っているようです。
味が全く違うので、色々と試してみました。
ちなみに低脂肪乳だと、分離してしまってうまく出来ませんので要注意!

色々試しましたが、手に入りやすく、コスパも良く、クリーミーでまろやかに仕上がるのが

モリナガの特濃4.2です。
明治と森永のコラボですね。

とってもクリーミーに、高そうなヨーグルトに仕上がります(笑)

ちなみに第2位は、セブンイレブンの牛乳です。

R1ドリンク1本で、2回分、牛乳2リットル分のヨーグルトを作っています。
一度作って、それを種にどんどん増やしている方もいるようなのですが、
R1の効果も欲しいので、毎回本家R1を入れています。

R1ヨーグルトを毎回購入できて食べられたら良いのですが、なかなかお高く家計を圧迫しますよね。
美味しく作れるので、是非試してみてください。

ヨーグルティアは、甘酒も作れますよ!
かなり時々・・・ですが作るので、作った時はレポしますね!